不锈钢厨具虽然好用，但是也不能乱用。如果把正确的使用不锈钢厨具，那么，不但厨具不会变得健康安全，而且还会引起厨房安全卫生事故。但是，由于不锈钢厨具的自身的特点，各类大小食堂已经开始大量的使用不锈钢厨具了。因此，如何保证厨房安全，如何正确的使用不锈钢厨具就成了非常重要的问题。作为专业的大型食堂厨房设备厂家，我们有多年的食堂不锈钢厨房厨具设备制造经验，为了帮助大家提高食堂安全意识，现在就和大家分享相关的经验。

　　作为成都专业的大型食堂厨房设备生产厂家，根据我们多年生产食堂不锈钢厨具的经验，我们整理了如何正确使用不锈钢厨具的方法，具体如下：

　　一、食堂不锈钢厨具的清洗方法

　　**点、食堂不锈钢厨具锅具煮食后必须及时清洗，不能让污染源分解氧化,这样会增加清洗的难度。

　　第二点、食堂不锈钢厨具避免用含氯的清洁剂。

　　第三点、食堂不锈钢厨具不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

　　第四点、食堂不锈钢厨具用粉状清洗剂时须沿锅具的纹路来洗擦。